新鲜花椒有哪些保存方法

2019-10-08

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相信大家都知道，新鲜采摘的花椒，如果不及时保存的话，会出现发黑的现象，影响其品质。那么，花椒有哪些保存方法呢？本文，古道麻调味品加工公司就为大家分析一下：

一、新鲜花椒如何保存：

清洗新鲜青花椒，去除多余水分。把一个密封的塑料袋放进一些凉开水里，然后放进冰箱的冰柜里。你想用的时候，就把它拿出来。通常它持续一年，原味几乎和刚刚挑选的一样。

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二、鲜青花椒的保存方法：

1、用清水洗净新鲜青花椒。只需冲洗青花椒表面的浮渣即可。洗完后，把青花椒放在通风区晾干。

2、准备适量的冷开水和小塑料袋，将干青花椒分别放入小塑料袋中，倒入几个凉水，放入塑料袋中，密封塑料袋口。

3、把小塑料袋放进冰箱里，当你需要青花椒的时候把它们拿出来。

以这种方式保存的青花椒原汁不会改变一年的颜色，就像刚刚摘下的新鲜青花椒。

三、储存地点的选择：

花椒的存放一般选择室内储藏，储藏室条件：室内无渗漏，不太通风，光线暗，尽量保持室内恒温，地面不回潮湿，建议选择是土墙和砖混建筑，地面是三合土。内部应保持清洁，无碎屑和气味。

以上就是关于花椒保存方法的探讨了，希望对各位有所帮助！如果您还想了解更多资讯，欢迎浏览我们的官网！

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